Agressie in de horeca voor horecaprofessionals
Agressie in de horeca bereidt horecaprofessionals voor op agressieve situaties.
Home / Trainingen / Horeca / Agressie in de horeca voor horecaprofessionals
Inhoudsopgave
Introductie
Schelden, dreigen of fysiek agressief gedrag. Het gebeurt vaker dan je wilt toegeven. Alcohol, emoties en grenzen die worden gesteld, zorgen ervoor dat situaties in de horeca snel kunnen escaleren. Vaak in het zicht van andere gasten, met weinig tijd om na te denken.
In deze training leer je hoe je agressie herkent voordat het uit de hand loopt. Je leert professioneel en de-escalerend handelen, zonder de veiligheid van jezelf, collega’s en gasten uit het oog te verliezen. Realistisch, toepasbaar en afgestemd op de dagelijkse horecapraktijk.
Wat leer je in deze training?
De training bestaat uit een combinatie van theorie, oefeningen en praktijksituaties. Geen lange presentaties, maar leren door te doen. Alles wat aan bod komt, is direct gekoppeld aan situaties die je in de horeca kunt tegenkomen.
Onder andere:
- Herkennen van verschillende uitingen van agressie
- Vroeg signaleren van spanning en dreigend gevaar
- Gespreksvoering en houding bij conflicten
- De-escalerend optreden bij verbale en fysieke agressie
- Samenwerken met collega’s en, waar nodig, hulpdiensten
- Handhaven van huisregels op een professionele manier
De training kan eventueel worden gecombineerd met een overvaltraining.
Voor wie
Deze training is bedoeld voor iedereen die werkzaam is in de horeca, zoals:
- Medewerkers in cafés, bars en clubs
- Restaurant- en hotelpersoneel
- Medewerkers in coffeeshops
- Horeca op locaties zoals ambassades of evenementen
Er is geen specifieke ervaring vereist.
Praktische informatie
- Duur: dagdeel tot 3 dagen
- Groepsgrootte: maximaal 12 deelnemers
- Locatie:
- In-company op een locatie naar keuze
- Vorm:
- In-company training voor teams
Wil je deze training laten aanpassen aan jouw organisatie of doelgroep? Neem contact op, dan kijken we samen wat nodig is.
Wat levert deze training op?
- Signaleer je vroegtijdig spanning en dreigend gevaar
- Handhaaf je huisregels op een professionele manier
- Herken je verschillende vormen van agressie
- Pas je de juiste ombuigingsstrategie toe
- Treed je de-escalerend op
- Borg je veiligheid van jezelf, collega’s en gasten
- Ken je de wettelijke kaders rondom professioneel ingrijpen
- Kun je jezelf verdedigen bij fysieke agressie met instinctieve, menselijke reacties
- Ken je bevrijdingstechnieken uit pakkingen en omvattingen
Afronding & certificering
Na afronding ontvang je een erkend certificaat van deelname, inclusief inschrijving in het register.
Op maat & Werkwijze
Vooraf stemmen we de training af op jullie locatie:
- Intake om risico’s, doelgroep en werksituaties te bespreken
- Praktijksituaties uit de eigen horecaomgeving
- Trainers met ervaring in horeca en veiligheid
- Focus op humaan, veilig en noodzakelijk handelen
Veelgestelde vragen
Is deze training geschikt voor ons type horeca?
Ja. De training wordt afgestemd op jullie locatie en doelgroep.
Kan de training gecombineerd worden met een overvaltraining?
Ja, dit is mogelijk en wordt regelmatig gedaan.
Is fysieke deelname verplicht?
Nee. Oefenen gebeurt altijd binnen de grenzen van de deelnemer.
Training boeken
Trainingen worden In-Company gegeven, maar zijn ook beschikbaar op vaste locaties en los te boeken als zelfstandige.
Over onze trainingen
Hier meer informatie over wat doet response weerbaarheid en voor wie is de uitermate geschikt?